Министерство культуры Украины

Харьковская государственная академия культуры

Кафедра менеджмента СКД

PR-кампания для кофейни «Friends»

Выполнила: студент 4 курса

Группы 6-PR

Линькова Татьяна

Проверил: Перминов Игорь Валерьевич

Харьков 2013

Содержание

  1. Исследование
  2. Действие
  3. Коммуникация
  4. Эффективность

Исследования  

Кофейня «Friends» открылась в октябре 2011 года..Сфера деятельности кофейни «Friends» .  Это творческое подразделение кофейни, включающее в себя все: от театра, юмора, кино клуба ,  до концертов лучших музыкантов города и различных творческих экспериментов.Так же на территории кофейни проходят вечера сальсы, почитатели этого вида танца проводят время в танцевальном ритме. Кофейня существует 2 года и обладает своими постоянными клиентами. Рабочий персонал включает в себя: арт-директора, менеджера, официанты (3 человека),барист,уборщица. Весь персонал имеет опят работы не менее 2х лет. Помещение: адрес город Харьков, метро «Советская» пл. Конституции, 11/13.Одна из центральных улиц в городе ,соответственно большая проходимость людей. Два больших зала, в одном из них проходят развлекательные мероприятия, в другом люди отдыхают. Между залами двери, которые изолируют звук от происходящего мероприятия в другом зале. Оба зала с высокими потолками и мягкими удобными диванами, в первом зале преобладают коричневые и рыжие цвета, во втором зелёные. За барной стойкой кофе машины с разнообразными функциями приготовления кофе. Есть бесплатный Wi-Fi, что не мало важно на сегодняшний день.

Целевая аудитория. Мужчины и женщины от  16 — 65 лет. С средним и высоким достатком. Большинство из них это студенты или влюблённые пары ,так же часто можно увидеть одиноких людей с ноутбуком, которые пришли погреться за чашкой кофе в холодные Харьковские дни. Кофеманы, поклонники сериала «Друзья»,любители творческих вечеров.

Достаточно большая конкуренция на рынке, но кофейня «Friends» имеет свой чётко выраженный стиль. Основными, первичными конкурентами является:

 Jazzter кафе, ресторан.

Jazzter открылся 21 августа 2008 года. За время существования успел поработать с зарубежными исполнителями,перепробовал много разных форматов проведения мероприятий.

Контакты:

Адрес: г. Харьков пер.Театральный , 11/13

Телефоны: 706 48 19;

E-mail: info@jazzter.com.ua

Веб-сайт: http://www.jazzter.com.ua

КУБ литературное кафе

Mесто для организации литературных и иных презентаций, кинопоказов, выставок, проведения встреч с авторами книг, тренингов, мастер-классов. Организация и проведение фуршетов, банкетов с живой музыкой. Техническое оснащение: проектор, экран 3х3м, радиомикрофон, минимальное звуковое оборудование.

Контактное лицо:  Елена Кириченко

Адрес: ст. м. Пушкинская, ул.Петровского, 37, 2 этаж, г. Харьков

Веб-сайт: http://kafe-kub.uaprom.net/

Черчилль клуб

Место для встреч харьковской музыкальной и театральной богемы.

Адрес : г. Харьков ул. Дарвина, 9

Сайт http://www.churchill-pub.com

Телефон: +38 (066) 267-69-63

+38 (096) 542-98-77 (по вопросам организации концертов)

Email:      info@churchill-pub.com

Корова арт-клуб

Проводят сольные и акустические вечера, концерты исполнителей разного уровня известности, Вечера сальсы.

Адрес: г. Харьков, ул. Петровского, дом 37 (торговый центр «Куб», под рестораном «Mafia»)

Email admin@art-korova.com

Телефоны:

Администратор: 714-16-11;

Художественный руководитель: (063) 612-57-97.

Сайт http://art-korova.com/

Агата арт-кафе

Существует 9 лет. Проводит благотворительные концерты, фестивали, выставки, творческие вечеров, акций, спектакли, пресс-конференций.

Адрес: г.Харьков ул. Революции,

тел: 0962751288, 0958871554, 0939931077.

Сайт http://www.agata.kharkov.ua/

К потанциальным конкурентам можно отнести такие завидения:

Barista,KoKAWA ,Венская ,Золотой дукат,Шоколадка, Boutique Caffe Illy ,Coffee life,Delikat, Dolce,Gelato Chcolate, Habibar, Kofein,Patisserie de Paris,Дом кофе, ИДЕАЛЬНАЯ ЧАШКА ,Кофея, КОФЕМАN , Коффишка, СЛАДКИЙ МИР,Французская булочная , Caffe Corretto ,Fluid espresso bar,Frutti de-Mare,Koffee-Art, Petit Paris, Tasty Corner,Банджо , Венская , Гоголь-моголь, Кофе Тайм , Корифей ,Цукерня.

Анализируя ситуацию на Харьковском рынке можно прийти к выводу, что Кофейня «Friends» является серьёзным конкурентом для выше перечисленных заведений. Занимает достаточно высокую позицию среди прямых и потенциальных конкурентов, не смотря на не большой срок существования заведения. Обладает хорошей узнаваемостью среди целевой аудиторией и качеством организацией мероприятий.

Действие

Цель компании:

— информирование целевой аудитории

— поддержка и улучшение имиджа;

— укрепление общественных отношений;

Миссия компании:

— установление контактов с наиболее важными группами: гостями и потенциальными гостями.

— формирование положительного имиджа

— повышение интереса клиента к заведению, способствование установлению положительного отношения и доверия клиента.

Целевая аудитория:

Музыканты, творческие люди, таланты. Студенты и жители города которые любят отдохнуть в творческой обстановке.

Коммуникация

Сроки проведения компании с 1 сентября по 1 декабря 2013 года.

Действия:

  1. Проведение дегустации кофе из разных стран.

В кофейни  «Friends» будет отделена специальная зона, где опытный барист будет варить кофе из разных стран по разным технология и рецептам. Всем желающим посетителям будет предоставлена возможность продегустировать кофе, а так же собственноручно его приготовить. Понравившиеся сорта можно приобрести в кофейни  «Friends».

  1. Розыгрыш дисконтных карточек на радио

За 3 дня до розыгрышей будет прослушиваться реклама. Розыгрыш будет происходить таким образом: в студии будет находится эксперт в области кофе, ведущий будет принимать звонки в студию и задавать вопросы  связанные с сериалом «Друзья». Тот кто правильно ответит на 3 вопроса получает в подарок дисконтную карту кофейни «Friends».

  1. Флешмоб под песню Rembrandts – friends(саунтрек к сериалу «Друзья»)

Действия будут проходить на площади Конституции (не далеко от кофейни). По аналогу сериала «Друзья», танцоры вынесут большой красный диван (в сериале на нём всегда сидят главные герои в кофейни и обсуждают свои дела) под саунтрек группы Rembrandts – friends,станцуют и в финале вывесят большой баннер кофейни. Всё это будет снимать 2 оператора, после видео будет отправлено в социальные сети.

  1. ARTiSHOP фестиваль handmade

Фестиваль будет проходить в одном из залов кофейни, по длительности это займёт 3 дня.

  1. Киномарафон просмотр сериала «Друзья»

В  социально сети (vkontakte), будет создана группа посвященная данному мероприятию, 10 ребят в одно время сядут за ноутбуки и будут просматривать сериал «Друзья». Каждые 3 часа у них будет перерыв 15 мин. Кто не уснёт и дойдёт до финала получит денежное вознаграждения как приз.

Такими масштабными мероприятиями мы охватим 70-80 % целевой аудитории.

Бюджет:

  1. Проведение дегустации кофе из разных стран

Услуги бариста (специалист по приготовлению кофе) 200 грн.

Услуги официанта 100 грн

Кофе 300грн.

  1. Розыгрыш дисконтных карточек на радио

300 грн. стоимость 100 дисконтных карточек. На радио будет розыгрыш 3 карт. Остальные будут выдаваться в кофейни при заказе на определённую сумму, которая будет обговариваться с администрацией.

  1. Флешмоб под песню Rembrandts – friends(саунтрек к сериалу «Друзья»)

Услуги хореографов 1000 грн.

Услуги операторов 800 грн.

Стоимость баннера 500 грн.

4.ARTiSHOP фестиваль handmade

Услуги официантов 2 человека – 600грн.

Затраты на продукцию – 400 грн.

  1. Киномарафон просмотр сериала «Друзья»

Призовой фонд 5000 грн.

Незапланированные затраты 400 грн.

 

ИТОГ

9600 грн. + 400 грн. на непредвиденные затраты

Всего 10000 грн.

Список размещения в СМИ

«Люкс FM»

Частота вещания 101,5 МГц

Прямого эфира: 7-195-195

Телефон рекламы: 7-177-000

Реклама adv@vostok.net

Электронный адрес харьковской студии: lux@vostok.net

www.radiolux.com

Интернет-журнал «Корица»

Главный редактор Ирина Понаровская

тел.066-400-17-75

093-405-08-17

Арт-директор Дарина Божидай

тел. 093-968-24-69

Разработка и поддержка сайта InGwest

Фотограф Марина Мышко

Фотограф Виталий Осьмачко

Журналист Тина Неривна

e-mail korizza.com.ua@gmail.com

Рубрики- Fashion,ШОУ-БИЗ, City life, Фоторепортажи,Video Style, DECOR, Глянеzz.

 

Нас100ящий дозор

http://dozor.com.ua/

Выпускающий редактор

Павел Козаченко (Харьков)

Корреспондент

Ольга Ноздрина (Афиша)

Рубрики- Афиша, События, Развлечения, Еда, Шоппинг, Новости, Культурна, CityLife, Сегодня, Интерактив

Журнал «Palindrome»

Харьков

Редакция:

Тел.: (099) 769.96.26

e-mail: info@palindrome.com.ua

Отдел рекламы:

Тел.: (050) 140.84.95

e-mail: er@palindrome.com.ua

Системный/Сетевой администратор:

Тел.: (063)5617132

e-mail: andrey@kozhokaru.com

Рубрики- Афиша, Новости, Личности, Мода, Общество,Техно,Экстра

Периодичность выхода 1 раз в месяц

Публичная страничка «Типичный Харьков»

Игорь Пальчиковский

Генеральный директор / Партнерство и реклама / Комиксы

0630441139

Владлен Петровский

Директор

093-828-91-19

Адрес: http://vk.com/only_kharkov

Публичная страничка  кофейни «Friends»

Адрес http://vk.com/kh_friends_club

https://twitter.com/Friends_Club_Kh

Константин Данно

арт-директор

Журнал  «Реприза»

Электронная версия журнала

Анна Пушкарь

093 132 98 28

anjuka@ukr.net

Анастасия Онойко – фотограф

Рубрики – кино, театры, концерты, клубы, галереи, рестораны, фоторепортажи, мнение, promotion.

Медиа-план

Название мероприятия Жанр оповещения Название СМИ Цена
1. Дегустация кофе Статья

Афиша

Журнал «Palindrome», «На100ящий Дозор» 700 грн.
2. Розыгрыш дисконтных карточек на радио

 

Передача «Люкс FM»

 

500 грн.
3. Флешмоб Статья

Ролик

Публичная страничка «Типичный Харьков»

Журнал «Реприза»

500 грн.
4. ARTiSHOP фестиваль handmade Статья

Афиша

 

Публичная страничка «Типичный Харьков»

Журнал «Palindrome»,

«Реприза»

«На100ящий Дозор»

700 грн.
5. Киномарафон Статья

Афиша

Публичная страничка «Типичный Харьков»

Журнал «Palindrome»

350 грн.
ИТОГ 2750 грн.

 

Эффективность

Для измерения эффективности PR-кампании, выбраны следующие методы:

  1. Измерение и подсчет количественных показателей PR-деятельности. Сколько было подготовлено информационных материалов, в скольких СМИ были размещены статьи и т.д.
  2. Подсчет так называемой «обратной связи». Насколько увеличилась осведомленность аудитории, как изменилось общественное мнение, сколько было получено откликов и т.д.
  3. Измерение показателей дохода. Насколько выросли продажи кофейни, каков рост прибыли, захват новых целевых аудиторий и т.д.

Данные методы были выбраны, поскольку используя их в совокупности, можно получить наиболее полную оценку эффективности PR-деятельности. После проведения ряда данных мероприятий, посещаемость заведения вырастит на 35-40%.

О нас

О насПолитическая аналитика,
частный сыск,
журналистика, PR,
военная разведка,
новости науки.

Видео

  • О Харькове
    О Харькове

    Это – всё, или почти всё, что я хотел сказать о Харькове… Смотреть...

  • Территория без фашизма
    Территория без фашизма

    Поводом для создания этой серии программ стала попытка установить в Харькове мемориальную табличку украинскому филологу, доносчику НКВД, коллаборационисту (в период оккупации СССР – Немецко-фашистской Германией), антисоветчику – Юрию Шевелеву. В процессе работы над темой, сам материал заставил говорить не столько о Шевелеве, сколько о настоящих героях Харькова: узниках концлагерей, выдающейся Смотреть...

  • Триллер Майдан
    Триллер Майдан

    Киевский «майдан» 2013 года. Кто, на самом деле, стоял за теми трагическими событиями? Как и зачем нагнеталась ситуация в стране? Авторы фильма, на момент его создания, еще не знали, чем всё закончится. Но, предвидели… Смотреть...

Облако меток

Архив

Декабрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Реклама

 

 

Мои контакты

Напишите письмо на e-mail:
site_igorperminov@ukr.net
Или заполните форму связи
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Поддержка проекта WebMonye

Поддержка проекта Яндекс.Деньги

Последние коментарии